La cucina toscana è conosciuta per la sua semplicità e autenticità. Ogni piatto racconta una storia, tramandata di generazione in generazione.
In Toscana, l'olivicoltura si estende su oltre 91.000 ettari con 36.000 aziende, 15 milioni di piante e 80 varietà autoctone, come Moraiolo e Leccino. La produzione annuale supera i 150.000 quintali, con grande attenzione al biologico.
La bistecca alla fiorentina, "regina" della cucina toscana, simbolo dell'eccellenza culinaria regionale.
